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Domaine de Saliès

Découvrez un vignoble au cœur du Pays Cathare

Exploitation haute valeur environnementale

Vins rouges, blancs, rosés, IGP Pays d'Oc

Domaine et Terroir

Exploitation haute valeur environnementale

Le Château de Saliès fut construit sur les terres d’une villa gallo-romaine « La villa Céliano ».

Cette propriété est exploitée depuis la seconde moitié du XXe siècle par la famille GOMBERT, actuelle propriétaire et gérante du Domaine.

Le Domaine viticole de Saliès est situé en plein cœur du Pays Cathare, à proximité de la Montagne Noire et du Canal du Midi, grande artère touristique classée au patrimoine de l’humanité. Il est implanté dans un paysage vallonné de garrigues ornées de bois de pins…

Le domaine de saliès
Cave viticole proche de Béziers

Œenotourisme,
dégustation et visite de la cave

Exploitation haute valeur environnementale

Seul ou en groupe, le Domaine vous accueillera comme il se doit : nous faisons déguster tous les vins à la vente, avec les différentes explications nécessaires pour comprendre au mieux nos produits et nos valeurs.

Si vous êtes intéressé par l’élaboration du vin, nous nous ferons un plaisir de vous faire visiter la cave ainsi que le chai de vieillissement (visite sous réserve de nous prévenir à l’avance de l’heure votre passage et de nos disponibilités).

En tant que vigneron indépendant, nous mettons un point d’honneur à bien vous recevoir et à créer un échange avec vous pour répondre à vos questions, qu’elles soit d’ordre d’élaboration ou de dégustation de nos vins.

De plus, si vous le souhaitez et si la journée s’y prête, vous pourrez vous balader dans les vignes du Domaine à votre guise.

Le caveau est ouvert toute l’année, mais n’hésitez pas à nous contacter avant pour que nous soyons à votre disposition dès votre arrivée.

Œenotourisme,
dégustation et visite de la cave

Exploitation haute valeur environnementale

Seul ou en groupe, le Domaine vous accueillera comme il se doit : nous faisons déguster tous les vins à la vente, avec les différentes explications nécessaires pour comprendre au mieux nos produits et nos valeurs.

Si vous êtes intéressé par l’élaboration du vin, nous nous ferons un plaisir de vous faire visiter la cave ainsi que le chai de vieillissement (visite sous réserve de nous prévenir à l’avance de l’heure votre passage et de nos disponibilités).

En tant que vigneron indépendant, nous mettons un point d’honneur à bien vous recevoir et à créer un échange avec vous pour répondre à vos questions, qu’elles soit d’ordre d’élaboration ou de dégustation de nos vins.

De plus, si vous le souhaitez et si la journée s’y prête, vous pourrez vous balader dans les vignes du Domaine à votre guise.

Le caveau est ouvert toute l’année, mais n’hésitez pas à nous contacter avant pour que nous soyons à votre disposition dès votre arrivée.

Cave viticole proche de Béziers

Notre gamme de vins

La famille Gombert père et fils s’attache à continuer de cultiver les vignes avec le respect de la terre comme le faisaient les anciennes générations.

Les vinifications se font toujours dans la cave originelle du domaine construite en 1870 en même temps que le château qui orne le domaine. Cette cave semi-enterrée avec une température ambiante constante durant toute l’année et le savoir-faire de la famille Gombert confère à leurs vins une identité reconnaissable.

Activités viticoles domaine de Saliès